Áp dụng công nghệ nhằm thúc đẩy đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP
- Thứ bảy - 12/04/2025 06:12
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Ngày 10-4, tại Đà Nẵng, Văn phòng Điều phối nông thôn mới Trung ương phối hợp với Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm khai mạc lớp tập huấn về “Áp dụng công nghệ nhằm thúc đẩy đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP”. Tham dự lớp tập huấn có 120 học viên là cán bộ quản lý nông nghiệp, cán bộ quản lý Chương trình OCOP, các đơn vị tư vấn OCOP, các chủ thể OCOP đến từ các tỉnh, thành: Thanh Hóa, Quảng Bình, Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Hồ Chí Minh.
- Lớp tập huấn OCOP tại Đà Nẵng kéo dài trong ba ngày, được thiết kế bài bản với sự kết hợp giữa lý thuyết, thực hành và tham quan thực tế, nhằm nâng cao nhận thức, năng lực tổ chức sản xuất và kỹ năng bán hàng cho các chủ thể OCOP. Nội dung chương trình tập huấn xoay quanh các định hướng lớn của Chương trình mỗi xã một sản phẩm, trong đó nhấn mạnh đến tầm quan trọng của việc phát triển sản phẩm dựa trên thế mạnh bản địa, phát huy giá trị văn hóa, tri thức truyền thống và yếu tố đặc trưng vùng miền. Học viên được trang bị kiến thức về cách xây dựng và đánh giá sản phẩm theo Bộ tiêu chí OCOP, bao gồm tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc.
Hình ảnh tại lớp tập huấn
Tiến sĩ Đào Đức Huấn, Trưởng phòng Quản lý Quốc gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm chia sẻ về câu chuyện sản phẩm OCOP
- Song song đó, lớp tập huấn giới thiệu các công nghệ mới trong chế biến và bảo quản nông sản, từ công nghệ sấy lạnh, đóng gói thông minh, đến ứng dụng QR code để tăng tính minh bạch và giá trị gia tăng cho sản phẩm. Một nội dung quan trọng được chú trọng là kỹ năng xây dựng câu chuyện sản phẩm – công cụ giúp sản phẩm kết nối sâu sắc hơn với người tiêu dùng thông qua yếu tố cảm xúc, niềm tự hào, văn hóa và trách nhiệm xã hội. Từ đó, người tiêu dùng không chỉ mua một sản phẩm, mà còn mua cả giá trị và câu chuyện phía sau sản phẩm ấy.
- Điểm nổi bật của lớp tập huấn năm nay là phần đào tạo kỹ năng bán hàng trên nền tảng số TikTok Shop. Các học viên được hướng dẫn chi tiết từ việc tạo tài khoản, xây dựng gian hàng, quay dựng video quảng bá, đến cách tổ chức livestream bán hàng hiệu quả và xử lý đơn hàng, chăm sóc khách hàng. Mang tính ứng dụng cao, góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi số trong hoạt động thương mại của các chủ thể OCOP.
- Điểm nổi bật của lớp tập huấn năm nay là phần đào tạo kỹ năng bán hàng trên nền tảng số TikTok Shop. Các học viên được hướng dẫn chi tiết từ việc tạo tài khoản, xây dựng gian hàng, quay dựng video quảng bá, đến cách tổ chức livestream bán hàng hiệu quả và xử lý đơn hàng, chăm sóc khách hàng. Mang tính ứng dụng cao, góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi số trong hoạt động thương mại của các chủ thể OCOP.
Bà Trần Thị Hồng Vân - COO Meta Ecom MCN hướng dẫn về các bước, kịch bản livestream bán hàng trên TikTok
Chủ thể OCOP Võ Minh Mơ, HTX Dịch vụ và Dược liệu An Lão được hướng dẫn thực hành livestream bán hàng trên TikTok
- Kết thúc khóa học, học viên có được kiến thức toàn diện về quy trình phát triển sản phẩm OCOP đạt chuẩn, khả năng vận dụng công nghệ để tăng hiệu quả sản xuất và tiêu thụ, đồng thời tự tin triển khai các hoạt động bán hàng trực tuyến. Là tiền đề để đưa sản phẩm OCOP tiếp cận thị trường rộng lớn hơn, hướng tới phát triển bền vững./.
626