Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai đang triển khai đợt kiểm tra, hậu kiểm chuyên ngành nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm chủ lực đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên trên địa bàn tỉnh. Hoạt động này được thực hiện theo Kế hoạch số 48/KH-SNNMT ngày 26/3/2026 của Sở Nông nghiệp và Môi trường, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản đã được công nhận OCOP 3 sao trở lên.
Đợt kiểm tra diễn ra từ ngày 7/4/2026 đến ngày 10/4/2026 tại nhiều địa phương như Hoài Ân, Ân Tường, Ân Hảo, An Lương, Phù Mỹ Bắc, Phù Mỹ, Quy Nhơn Đông và Tuy Phước Bắc.
Kiểm tra Hộ kinh doanh Nem chả Ngọc Liễu, xã Hoài Ân
Theo đó, đoàn kiểm tra tiến hành rà soát toàn diện các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở, bao gồm hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất cũng như nguồn nhân lực tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, việc chấp hành các quy định pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm, hồ sơ công bố sản phẩm, tự công bố sản phẩm cũng được kiểm tra chặt chẽ.
Bên cạnh đó, đoàn cũng chú trọng kiểm tra việc ghi nhãn hàng hóa, đặc biệt là việc sử dụng nhãn hiệu chứng nhận và gắn sao OCOP trên bao bì sản phẩm; việc sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến trong quá trình sản xuất.
Kiểm tra Hộ kinh doanh yến sào Linh Nhi, xã Tuy Phước Bắc
Một nội dung quan trọng khác là công tác truy xuất nguồn gốc sản phẩm như: Quy trình thiết lập và lưu trữ hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, nhật ký xuất - nhập kho nhằm đảm bảo khả năng truy xuất khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, đoàn sẽ tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm đối với các sản phẩm có nguy cơ cao hoặc có dấu hiệu vi phạm để đánh giá mức độ phù hợp với tiêu chuẩn đã công bố. Đợt hậu kiểm nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các tồn tại, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
